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Baristeo Gastro Cafetera profesional con sistema E-61, pre-infusiòn ajustable en dos fases, bomba de 9 bares y control PID para extraer todo el sabor, aroma y crema en cada taza.

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  • Detalle
    • Extracciòn perfecta de crema. Sistema de pre-infusiòn ajustable que humedece uniformemente todo el café para lograr una extracciòn completa con una crema y sabor único.
    • Sabor, aroma y crema equilibrados. Bomba rotatoria de 9 bares que realiza una presiòn constante y precisa, logrando un perfil de sabor equilibrado, una crema más densa y un aroma único.
    • Extrae todos los matices del café. Portafiltro profesional de 58 mm que retiene y distribuye el calor de manera uniforme para conseguir cafés perfectos.
    • Pre-infunsiòn en dos fases, extracciòn rápida y perfecta. Caldera de 10,5 L con sistema de calentamiento E-61, que permite realizar una primera preinfunsiòn a 3 bares y una segunda a 9 de manera uniforme para conseguir el máximo sabor sin largar esperas.
    • Suministro de agua directo y de alta eficiencia. Conexiòn por toma de agua con tubos de cobre, que evitan la necesidad de rellenar el depòsito de agua y, además, requieren menos mantenimiento debido a su gran resistencia a la corrosiòn
    • Selecciona con precisiòn la temperatura de la pre-infunsiòn. Control PID permite elegir la temperatura del preinfusionado para conseguir una extracciòn a medida según la variedad del grano de café.
    • Salida de café y vapor independientes. Grifos profesionales: ahorra tiempo y gana versatilidad gracias a sus salidas independientes, que permiten ahorrar tiempo sin restar eficacia a los resultados.
    • Prepara todo tipo de cafés. Sus 3150 W permiten sacar al barista que llevas dentro para explorar el arte del café preparado a mano y disfrutar de un mundo de sabores que despiertan los sentidos.
    • Prepara hasta dos cafés a la vez. Salida doble para café, que permite ahorrar tiempo en la preparaciòn sin renunciar al máximo sabor en cada taza.
    • Atempera las tazas para café perfectos. Bandeja calienta tazas que elimina el frío de las tazas para que el café esté en las mejores condiciones desde el primer momento.
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